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すっきり うまいっす ほうじ茶スイーツ 森乃園 お取り寄せ [スッキリ]

1月15日放送のすっきり うまいっすのスイーツ真壁のコーナー
人形町のほうじ茶スイーツが紹介されました。

●お店情報
森乃園
http://morinoen.jp/
東京都 中央区日本橋人形町2-4-9 4F 森乃園

●紹介されたスイーツ

☆ほうじ茶わらびセット
自家製のほうじ茶粉末入り自家製黒蜜が入っている
わらびもち


☆ほうじ茶ぜんざい

濃縮したほうじ茶を使ったおぜんざい。

☆ほうじ茶パフェ

ほうじ茶のかんてん、バニラアイスみかん、ほうじ茶アイス
求肥。栗の甘露煮などなど具沢山でほうじ茶をさまざまな
形で味わえるパフェ
色々なほうじ茶を味わえて食感が楽しいと
スイーツ真壁さんもいい感じのコメントでした


ほうじ茶の香ばしい感じが大好きですが、
スイーツになっちゃうんですね。
ほうじ茶入りわらびもち食べてみたいです。

森乃園のほうじ茶やスイーツお取り寄せできるものもあります




すっきりで以前紹介された
せとかの季節ですね


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すっきり ウマイッス マックスブレナー チョコレートバー [スッキリ]

12月25日放送のスッキリ うまいっすのスイーツ真壁のコーナーで
マックスブレナー チョコレートバーが特集されました。

Max Brenner はイスラエル発のチョコレートバーで
NYでも行列を作る大人気店です。
http://maxbrenner.co.jp/(マックスブレナーウェブページ)

今回は東京ソラマチ店が紹介されました。

●クラシックヨーロピアンフォンデュ

ミルク、ホワイト、ダークの3種のチョコソースに
いちごやブラウニー、クッキーやマシュマロをつけて食べます
マシュマロはパーソナルグリルをつかって焼いて食べられるそうで、
こんがりとろとろマシュマロにチョコソースなんて
甘いもの好きにはたまらないですね

●メルティングチョコレートハートケーキ&シェイク

濃厚チョコレートが溶け出すケーキ
冷たいバニラアイスにチョコショットがハーモニーを生み出します。


●チョコレートチャンクピザ

ふわふわのピザ生地にバター、ミルクチョコレート
ホワイトチョコ、そしてマシュマロをふんだんに乗せて
焼き上げたチョコレートチャンクピザ
Max brennerでも有名なチョコレートピザです。

ふわふわなピザ生地にチョコレートとマシュマロがたっぷり乗ったピザ
食感がいろいろと味わえてとっても美味しそうですね!
ブラックコーヒーとチョコレートピザを食べたいな



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スッキリ ウマイッス ブロンディール モンブラン [スッキリ]

10月23日放送のスッキリ

うまいっすのコーナーではスイーツ真壁が登場!

埼玉県ふじみ野の創作フランス菓子店が紹介されました。

モンブランと対決してました

★店舗情報
ブロンディール
http://tabelog.com/saitama/A1103/A110302/11004372/
埼玉県富士見市ふじみ野東1-12-14 プランタン21ビル 1F

★紹介された商品

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●デリスピスターシュ 420円
ダックワース生地に木苺ジュレ、
ピスタチオのムースからなるケーキ。
スイーツ界のマリアージュならぬ重婚だそうです(笑)


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●アルシテクチュール
建造物という意味の名前がつけられたケーキ。
名前の通り建造物のように積み上げられた
お洒落なケーキでした
バニラクリームやチョコのメレンゲなど5つの味で
構成されていて、どの部分をすくって食べても美味しいんだそうです。

●モンブラン セゾニエール
ドームのようなモンブランで
中は生クリームと栗のクリームがぎっしりつまっていました
真壁さんも「うまい!」しか出てきませんでしたね!
意外とあっさりしていて美味しいそうです。


もうすっかり秋ですね。
栗の美味しい季節です。
埼玉は美味しいスイーツ屋さんがよく紹介されますね!
ちょっと甘いものを食べにふらっとでかけるのも
いいかもしれませんね





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スッキリ うまいっす どら焼き りんごの芯 [スッキリ]

8月28日放送のスッキリ

うまいっすのコーナーではスイーツ真壁がドラ焼きと対決!?しました。


☆紹介されたお店

●りんごの芯
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11020989/
埼玉県さいたま市緑区東大門2-22-2

今回は埼玉県にあるドラ焼き屋さん。
北海道産のあずきを使ったドラ焼き10種類を食しました。

小倉宇治抹茶、塩どら、はちみつ焼(粒あん)などを紹介。

少し変わったドラ焼きは蒸しドラ。
タピオカを使った生地でもちもち食感の蒸した生地の
ドラ焼きだそうで、
スイーツ真壁は思わず「美味しいチョコレートケーキ」と言ってしまいました(笑)

バナナを使った南国バナナやショコラショコラ、ホワイトショコラが紹介されました。

これからの季節どら焼きいいですね~
チョコレートの蒸しドラ美味しそうでした。





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スッキリ 冷たい麺 お取り寄せ [スッキリ]

8月12日放送のスッキリ

テリーさんのコーナーで酷暑にピッタリ
冷たい麺が紹介されました。

●冷やしラーメン
栄屋本店山形の冷やしラーメン



●冷やし沖縄そば
がんじゅう堂の冷やし沖縄そば
シークァーサーの果汁付き。
http://www.ganzyu.com/SHOP/63863/list.html

●いちごそうめん
とちおとめが練りこまれているそうめん
女性に人気だそうです
http://www.masakiya.co.jp/source/sonota/



夏はちゃちゃっと麺ですませられると お母さんは助かりますよね

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スッキリ うまいっす サマースプラッシュ [スッキリ]

7月17日放送のスッキリ

うまいっすのコーナーは今回はバウムクーヘンとトロピカルな夏のスイーツでした。

夏スイーツのほうはスイーツ真壁さんが

名付けるという企画でした。

●今回のお店
創作洋菓子 モンペリエ
http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12003027/
千葉県市川市市川南1-5-17


●紹介されたスイーツ
☆キャラメリゼバウムクーヘン


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キャラメリゼバウムクーヘンはカリカリのキャラメルと
バウムクーヘンの食感が楽しい一品でした。

☆サマースプラッシュ


Uploaded with ImageShack.us
スイーツ真壁さんがネーミング。
生クリームやホワイトチョコレート、マンゴーの果実を使った
夏らしいスイーツ。
中にはトロピカルゼリーが入っているそうです
トロピカルゼリーが口の中にはじける感じ
テリー伊藤さんは素朴な味で美味しいとコメントされました。

最近スイーツのトップがカリカリっとしたの流行ってそうですね~
三重ロールケーキもカリカリしてました。
トロピカルゼリーも夏らしくていいですね!

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スッキリ ご当地スイーツの旅 三重 [スッキリ]

7月10日放送のスッキリ
ご当地スイーツの旅は三重でした。

今日は伊勢のスイーツが紹介されました。

●こがしルーレ
ロールケーキのてっぺんがカリカリになってます。
他のロールケーキはなんでてっぺんがカリカリじゃないんだろうって
思っちゃうというコメントでした~

お店情報
カンパーニュ(おはらい町店)
伊勢市宇治中之切町48
http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24007662/


●伊勢茶とうふ
伊勢茶と豆乳を使った新食感スイーツだそうです。
ふわふわっとしていて美味しそうでした~

お店情報:菓子工房和楽
伊勢市宮町2-5-7
http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24010722/


スマステーションで伊勢が人気ランキングに入ってましたが、
楽しそうですね~
行きたいな。




そうだ伊勢に行こう。


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ウマイッス スイーツ真壁 クレープ [スッキリ]

5月22日放送のスッキリ

ウマイッスコーナーではスイーツ真壁によるクレープ屋さんが

紹介されました。

●コム デ ジュルノー
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13095907/
東京杉並区天沼3-30-2 1F

紹介されたのは
・紅茶のクリームのサプライズクレープ
・りんごのコンポートキウイソース
・いちごとオレンジバルサミコソース

皿盛りクレープということで
皮は薄くても味は厚いそうで
生地の味とっても美味しいそうです

季節ごとに10種類くらいのクレープがいただけるそうです。




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スッキリ 倒れないマグ くるくる鍋 レンジで薄焼きたまご 便利調理器具 [スッキリ]

5月10日放送スッキリ

テリー伊藤さんが紹介した便利調理器具

●マイティーマグ


倒れないマグ。
まつこの月曜から夜更かしでも取り上げられてましたね!

●イージーエッグ レンジでうすやきたまご



レンジでうすやきたまごができるグッズ
薄焼きたまご焼くの神経使うので
レンジでできたらいいですよね~

●イージーバター バターフォーマー


糸状のふんわりしたバターを作れる器具
チョコを削ったりもできるそうです



ぐるぐる


混ぜる手間がはぶけ、灰汁は中央に集まり、ふきこぼれにくくなるそうです


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スッキリ うまいっす スイーツ真壁 ジェラート [スッキリ]

5月8日放送スッキリスイーツ真壁のコーナーでは

イタリアンジェラートが紹介されてました。

紹介されていたお店は、

●ジェラテリア アクオリーナ
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13141364/
東京都目黒区五本木1-11-10

メニューは1日13種類ほどで
作り置きせず毎日作っているそうです。

カップ2種盛り 540円
3種盛り 590円
コーン +40円

jera-to.gif
フレッシュミルク北海道産の牛乳を使用。
スパイスに使用されるカルダモンとキャラメルのアイス。
そしてオリーブオイルのとっぴんぐ。
ジェラートにオリーブオイル美味しそうですよね

●アフォガート
afoga-to.gif
ジェラートにエスプレッソをかけた一品。
イートインのみです。

●コッパジェラート
koppa.gif

コッパはコップのこと
毎週内容は変わるそうです。
紹介されたときはビーツのソースが入っていました。
ビーツの独特の甘みがピスタチオやバニラの味とあわさると
うまくひとつにまとまっているそうです。
ハイグレードなジェラートかもしれませんね。





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